top of page
Ingrediënten
8 à 10 petehbonen
150 gr garnalen
Boemboe
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
2 lomboks
3 rawits
stukje goela djawa
1 tl laos
zout
Verder
2 salamblaadjes
4 djeroekpoeroetblaadjes
water
olie

Pureer de ingrediënten voor de boemboe en frit die 3 minuten met de salamblaadjes en de djeroekpoeroet. Voeg dan de garnalen en de petehbonen toe en roer goed om. Voeg een beetje water toe en laat nog kort doorwarmen. Niet te lang, wat dan worden de garnalen te droog.
bottom of page