Verhit de olie in de wadjan. Bak de lomboks, rawits, sjalotten, knoflook en de tomaat 5 minuten in de hete olie.

Schep over in een cobec, maar laat de tomaat nog even doorbakken.

​

Pel de tomaat en doe bij de rest. Wrijf tot smeuïge pasta. Brand de trassi even boven een vlam en voeg toe met het zout en de gula djawa. Goed pureren.

​

Dan alles weer in de wadjan en nog een minuut of 5-7 doorbakken tot al het vocht verdampt is en de olie komt bovendrijven.