Vermaal de pinda's met de staafmixer of neem pindakaas en vermeng met een kwart glas warm water. Verwarm op laag vuur en voeg de santen toe. Pureer de boemboe ingrediënten en roer dit met de sereh, de blaadjes, de kecap en een beetje zout door de saus. Op laag vuur een minuut of drie doorkoken. Als de saus klaar is de blaadjes en de sereh verwijderen.