top of page
Ingrediënten
300 gr. petehbonen
(kan uit een blikje)
eventueel 1 ons aziatische garnalen
Boemboe
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 lomboks
6 rawit
trassi
1 tl asem
Verder
3 salamblaadjes
4 djerekpoeroet
stukje goela djawa
olie
Pureer de boemboe ingrediënten en fruit die in de olie. Voeg de salam en de djeroekpoeroet toe en de goele djawa. Roer goed om en laat 4 à 5 minuten sudderen. Dan de petehbonen erbij en eventueel de garnalen. Nog een paar minuten (niet te lang) laten intrekken op zeer laag vuur.
bottom of page