top of page
Tahoe kecap
Ingrediënten
​
600 gr geit of lam in flinke stukken gesneden
200 ml water
2 el olie
Boemboe
10 sjalotten
8 teentjes knoflook
8 lomboks
6 rawits
2 tl goela djawa
4 cm djahé
1 tomaat
1 tl zout
Verhit de olie en fruit daarin de gepureerde boemboe.
Voeg het vlees toe en bak het rondom aan. Voeg een beetje water toe en laat het 2 – 3 uur stoven.
bottom of page