Pureer de ingrediënten voor de boemboe. Verhit de olie in de wadjan en fruit de boemboe aan. Voeg de in stukjes gesneden speklapjes toe en roer goed om. Laat 8 à 10 minuten zacht bakken, totdat de speklapjes wat krokant worden.

​

Voeg dan de asem, gekneusde sereh, goela djawa, kecaps en een half glas water toe. Breng weer aan de kook en laat sudderen tot de saus wat is ingedikt. Eventueel op smaak maken met zout en peper.